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Thé vert de printemps : la plus belle des rencontres

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Thé vert de printemps : la plus belle des rencontres Le matin du 23 mars 2024, la période la plus active et la plus importante de l’année est arrivée pour Hu Qianwen du village de Wengjiashan. Cette jeune femme a repris la magnifique zone de production de thé Longjing de Shifengshan, d’une superficie de 50 […]

Le choix des thés de Xiaoxin en hiver

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Le choix des thés de Xiaoxin en hiver C’est le cinquième hiver que je passe dans le sud de la France. Les hivers au bord de la Méditerranée ne sont pas vraiment froids, mais je ne suis jamais loin d’une tasse de thé chaude. Le thé ! Ce concept, qui n’est pas familier à beaucoup […]

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